Sò lông nướng ngấn mỡ hành là món nhậu yêu thích của nhiều tín đồ. Tuy nhiên, cầm vì chưng nên lê la hàng quán thì tức thì bây giờ trong nhà bạn có thể thưởng thức món nạp năng lượng hấp dẫn này. Chỉ đề xuất vận dụng theo bí quyết sản xuất rất đơn giản và dễ dàng tiếp sau đây của Bếp. Hãy cùng theo dõi và quan sát nhé!




Bạn đang xem: Cách làm sò lông nướng mỡ hành ngon

*

Những ngày vào ngày cuối tuần được lai rai thuộc bạn bè, mái ấm gia đình cùng với món sò lông nướng mỡ bụng hành thì không còn gì tốt hơn. Nhất là trời mát mẻ lâm râm, vừa ngồi trước phòng bếp lò, vừa thưởng thức từng miếng sò lông to ngậy, thơm phức nlàm việc.
500 gram sò lôngmột nửa muỗng cafe muối2 trái ớt50 gram hành lá1 muỗng cà phê đường trắng5 gram ớt băm nhuyễn (rất có thể cần sử dụng máy xay tỏi ớt nhằm xay nhuyễn cơ mà nkhô cứng hơn).1 muỗng cafe tiêu xay1 muỗng canh nước mắm150 ml dầu ăn30 gram hạt lạc rang sẵn
Vì vỏ sò lông dính rất nhiều cặn bẩn phải trước lúc ngâm ngập nước chúng ta nên đem bàn chải cũ hoặc miếng chà nồi chà sạch phần rêu đen bám bên phía ngoài vỏ.
*

Sau đó, đổ nước sâm sấp sò rồi cho thêm 1 thìa muối bột cùng giảm 2 trái ớt bỏ vô. Ngâm sò lông vào 2-3 giờ đồng hồ nhằm sò nhả không còn mèo, bụi bờ thì khi chế tao new ngon.
Cho vào 50gr hành lá, 5gr ớt băm nát, 1 thìa cafe tiêu, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư với 50gr hạt đậu phộng rang đã xay sơ trộn thông thường.
*

Sò lông dìm xong xuôi vớt thoát ra khỏi chậu. Rửa sạch mát nhiều lần bên dưới vòi nước rồi cho vô luộc sơ Lúc nước vừa sôi thì tắt phòng bếp đề cập xuống. Mang sò rửa sạch sẽ lại rồi bóc tách phần vỏ ra, lưu giữ một phần vỏ có chứa giết mổ sò lông.


Xem thêm: Các Kiểu Tóc Nam Đẹp Dành Cho Học Sinh Nam Đẹp Trai Phong Cách Nhất 2021

*